怀孕补铁 避免孕期贫血，防止胎儿营养不良，发育迟缓

铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4―5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是许多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。

1、怀孕后为何要补铁

孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更易引起血中红蛋白的下降。

孕期铁质摄入不足很容易患上缺铁性贫血，对孕妇及胎儿都有严重的不良影响，可能会导致早产或生下低出生体重儿，胎儿也可能患上缺铁性贫血。

孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。若补充少了自然会引起贫血，轻度贫血会引起头晕、眼花、胸闷等症状。

怀孕期随着胎儿的增大，胎儿需要更多地从母体汲取营养，妊娠期贫血是一个常见的问题，可占约20%―40%，妊娠期贫血是一个常见的问题，可占约20%―40%，铁是造血的重要元素，缺乏铁也是孕期常见的问题。在孕期，每天对铁的需要量在6―7毫克，食补可增加铁剂的吸收，但是尚不能完全满足机体对铁的需要，因此额外补充铁剂是必要的。

一般来说，在孕中期以后，无论孕妇是否存在贫血问题，医生都会给孕妇开一些药剂来补充。

◎ 如果血色素持续下降，会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良，发育迟缓等。

◎ 重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。

2、补铁过量的危害

补铁过量容易导致铁中毒。铁作为金属物质，轻度的中毒会造成恶心，严重的会在一些重要的脏器中沉淀，造成脏器的器质性病变。而对于用量，如果贫血的程度一样，孕妇与非孕妇是一致的，只是孕妇的需要量要比非孕妇大一些，至于大多少，最好听医生的建议。

3、铁的食物来源

动物的内脏，如肝、心等；红色的瘦肉如牛、猪、兔肉、动物的血等。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸引和利用。

植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁。但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不能全靠这些食品来补铁。蔬菜中的菠菜铁较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，并非补铁的最佳选择。

4、帮你从饮食中获得尽可能多的铁的几种方法：

◎ 用铁锅做菜。

蕃茄酱等多汁的酸性食物特别容易通过这种方式吸收铁元素。

◎ 少喝咖啡和茶，或在两餐之间喝

咖啡和茶中含有酚类的化合物，会影响铁的吸收。

◎ 菠菜、豆制品和奶制品会降低铁的吸收率

但也不要不吃这些食物，只是不要和铁剂同时吃，否则会影响铁的吸收。

◎ 钙本身会降低铁的吸收

因此，如果你在服用钙补充剂或含钙的抗酸剂，要在两餐之间服用。