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孕期补铁 防止贫血、胎儿营养不良、发育迟缓

“ 铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。”

血液是人体内循环系统中的液体组织,对维持生命起重要作用。因为各种原因,低于正常范围下限的一种常见的临床症状,就称为贫血。基于不同的临床特点,贫血有不同的分类,常见的贫血,主要有以下5种:
食物中的铁以两种存在形式,即血红素铁(植物性食物)和非血红素铁(动物性食物)。非血红素铁在植物性食物中含量较高,但人体难以吸收。
我国食品结构以谷类素材等植物性食物为主,含较多的妨碍铁吸收的植酸、草酸等,使铁的吸收率较低,因此人群缺铁比较普遍。



 
 
01怀孕后为何要补铁
孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题,更易引起血中红蛋白的下降。
 
孕期铁质摄入不足很容易患上缺铁性贫血,对孕妇及胎儿都有严重的不良影响,可能会导致早产或生下低出生体重儿,胎儿也可能患上缺铁性贫血。
 
孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳,或是挑食,饮食不当的原因引起铁摄入不足。若补充少了自然会引起贫血,轻度贫血会引起头晕、眼花、胸闷等症状。
 
怀孕期随着胎儿的增大,胎儿需要更多地从母体汲取营养,妊娠期贫血是一个常见的问题,可占约20%―40%,妊娠期贫血是一个常见的问题,可占约20%―40%,铁是造血的重要元素,缺乏铁也是孕期常见的问题。在孕期,每天对铁的需要量在6―7毫克,食补可增加铁剂的吸收,但是尚不能完全满足机体对铁的需要,因此额外补充铁剂是必要的。
 
一般来说,在孕中期以后,无论孕妇是否存在贫血问题,医生都会给孕妇开一些药剂来补充。
 
◎ 如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,易感染,胎儿营养不良,发育迟缓等。
◎ 重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。



02孕妇贫血有什么表现?
孕妇缺铁性贫血(IDA)的临床症状与贫血程度相关。
 
疲劳是最常见的症状,贫血严重者有脸色苍白、乏力、心悸、头晕、眼前发黑、呼吸困难和烦躁等表现。
 
Hb下降之前储存铁即可耗尽,故尚未发生贫血时,也会出现疲劳、易怒、注意力下降及脱发等铁缺乏的症状。

03补铁过量的危害
补铁过量容易导致铁中毒。铁作为金属物质,轻度的中毒会造成恶心,严重的会在一些重要的脏器中沉淀,造成脏器的器质性病变。而对于用量,如果贫血的程度一样,孕妇与非孕妇是一致的,只是孕妇的需要量要比非孕妇大一些,至于大多少,最好听医生的建议。
 
04铁的食物来源
动物的内脏,如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉、动物的血等。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁,人体易于吸引和利用。
 
植物性食物中,芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁。但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低,只能作为辅助,不能全靠这些食品来补铁。蔬菜中的菠菜铁较高,但其中含有的草酸会抑制铁的吸收,并非补铁的最佳选择。
 
05注意事项
◎ 铁锅、铝锅
铁元素一般只能以二价铁的状态被人体吸收,铁锅中的元素铁及一些含铁蔬菜中的三价铁是几乎不能被人体吸收的;少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收​。
 
◎ 少喝咖啡和茶,或在两餐之间喝
咖啡和茶中含有酚类的化合物,会影响铁的吸收。
 
◎ 菠菜、豆制品和奶制品会降低铁的吸收率
但也不要不吃这些食物,只是不要和铁剂同时吃,否则会影响铁的吸收。
 
◎ 钙本身会降低铁的吸收
因此,如果你在服用钙补充剂或含钙的抗酸剂,要在两餐之间服用。
 





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